Setiap negara memiliki makanan khas untuk berbuka puasa, terutama negara yang mayoritas penduduknya ialah umat muslim. Beberapa negara yang memiliki makanan khas untuk berbuka puasa, yaitu:
1. TURKI
|
Roti Pide |
|
|
|
Roti Pide adalah roti panggang yang khusus hanya dijual ketika Ramadhan. Roti ini biasanya disantap dengan sup iftiraye sebagai makanan pembuka saat berbuka puasa.
|
Güllaç |
Güllaç adalah makanan pencuci mulut yang terbuat dari air mawar dan disajikan dengan berbagai rempah khas Turki.
2. LIBANON
|
Mezza |
Mezza merupakan menu khas berbuka puasa di Libanon yang terdiri dari aneka daging panggang dan houmus.
3. YORDANIA
|
Mansaf |
Mansaf adalah makanan khas berbuka puasa di Yordania berupa daging domba yang dibumbui dengan aneka rempah-rempah.
|
Qatayef |
Qatayef adalah makanan sejenis pancake yang kayu manis yang diisi dengan kenari dan gula, serta disantap dengan sirup madu.
4. MESIR
|
Madames dan Molokheya |
Madames dan Molokheya adalah makanan utama berbuka puasa khas Mesir yang ternuat dari daging ayam dan nasi.
5. INDIA
|
Hyderabad Haleem |
Hyderabad Haleem adalah makanan berbuka puasa khas India yang namanya diambil dari daerah mayoritas muslim di India. Makanan yang mirip dengan bubur gandum ini memiliki cita rasa yang pedas, gurih, dan biasanya disantap dengan daging domba.
6. PAKISTAN
|
Samosa |
Makanan berbuka puasa khas Pakistan ialah Samosa. Samosa biasanya berbentuk segita dengan rasa yang pedas dan disajikan dengan saus di atasnya.
7. BANGLADESH
|
Rooh Afza |
Minuman segar dari Bangladesh ini bernama Roof Afza. Minuman yang menjadi menu pembuka ini terdiri dari berbagai rasa, salah satunya ialah serbet lemon.
8. MALAYSIA
|
Nasi Lemak |
Nasi Lemak adalah makanan khas Malaysia yang terdiri dari daging ayam berbumbu, telur, dan sayuran. Walaupun orang-orang muslim di Malaysia biasa berbuka dengan kurma dan makanan kering, nasi lemak merupakan makanan wajibnya.
9. INDONESIA
|
Kolak Pisang |
Ini dia makanan berbuka khas Indonesia! Ya, kolak pisang! Kolak pisang berupa kuah santan dan gula merah yang bisanya terdiri dari potongan-potongan pisang, ubi, dan kolang-kaling. Namun, ada juga yang ditambah dengan singkong dan pacar cina.
sumber: www.kaskus.us